Maturità Scientifica Liceo Barbarigo Padova 2000 Laurea in biologia 110/110 e lode, Università degli Studi di Ferrara 2001-2004 Dottorato di ricerca in biologia, Università degli Studi Ferrara 2012-2014 Master Internazionale di II livello in dietetica e Nutrizione Umana, Politecnico delle Marche 2014 Corso completo di dietetica e Nutrizione, Brain Health Center Roma 2017-2020 Corsi Avanzati […]
Tag: diabete
Ceci
I ceci (cicer arietinum) e la farina da essi ricavata hanno origini antiche; infatti, da alcuni scavi archeologici, si è potuto stabilire che la loro coltivazione era praticata già nell’età del bronzo nell’area corrispondente all’Iraq. Dall’Asia si sono poi diffusi in India, Africa e Europa. Già gli antichi egizi coltivavano i ceci, presenti anche all’epoca […]
Servizi
Ho esperienza in piani nutrizionali per varie condizioni di salute quali, ad esempio: emicrania lipedema dislipidemia ipertensione alterato metabolismo glucidico obesità malattie autoimmuni (tiroidite di Hashimoto, psoriasi…) malattie del tratto gastro-intestinale (gastrite, IBS, diverticolosi…) allergie e intolleranze Elaboro diete chetogeniche e piani VLCKD (dieta chetogenica a basso contenuto calorico) a scopo dimagrante e per alcune […]
Il mio metodo di lavoro
Rapporto 1:1 Il paziente al centro del trattamento nutrizionale Ogni appuntamento è improntato sulle tue specifiche necessità nutrizionali, sia che tu soffra di qualche patologia sia che tu sia alla ricerca di uno stato di benessere migliore. Il piano alimentare che stilerò per te sarà tagliato sui tuoi unici bisogni nutrizionali e si baserà sulla […]